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자연 재료만으로 만든 올리브오일
LA CHINATA는 90년 전통 스페인 올리브 장인 브랜드입니다. 세계 유기농업운동연맹의 기준에 따라 유럽연합이
부여한 “유로리프(Euro–leaf)” 인증 및 스페인에서 엄격한 승인을 받은 청정 농장에서 오직 자연 재료만으로 사용하여 올리브를 재배합니다.
산도 0.14%이하의 트러플 첨가 올리브오일
스페인 플라센시아 지방에서 생산한 오히블랑카 품종의 올리브오일 입니다.
산도 0.14 이하의 엑스트라 버진 올리브오일에 트러플(검은 송로버섯) 조각 첨가했습니다.
화학 용매 무첨가
0.1%대 낮은 산도유지를 위한 햇올리브 수확 > 냉압착 방식에서 진화한 원심분리 냉추출방식 > NCS (Non Chemical Solvent) 을 거친
화학 용매 무첨가 올리브오일입니다.
트러플의 고유한 향기와 풍미
조기 수확한 햇올리브를 저온추출 기법으로 추출한 0.1%대 저산도 엑스트라버진 올리브오일과 신선한 트러플(검은 송로버섯)로 만든 올리브오일입니다.
올리브오일 속에 함유된 트러플 조각이 고유한 향기와 풍미를 보존하고 맛을 더합니다
먹는방법
- 특유의 풍미를 간직하기 위해서 오일을 가열하지 않고 차가운요리 또는 환성된 요리의 마무리로 활용해보세요
- 고기나 생선 조리에 활용하거나 리조또나 파스타 등 다양한 요리에 풍미를 첨가해보세요.
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자연 재료만으로 만든 올리브오일
LA CHINATA는 90년 전통 스페인 올리브 장인 브랜드입니다. 세계 유기농업운동연맹의 기준에 따라 유럽연합이
부여한 “유로리프(Euro–leaf)” 인증 및 스페인에서 엄격한 승인을 받은 청정 농장에서 오직 자연 재료만으로 사용하여 올리브를 재배합니다.
산도 0.14%이하의 트러플 첨가 올리브오일
스페인 플라센시아 지방에서 생산한 오히블랑카 품종의 올리브오일 입니다.
산도 0.14 이하의 엑스트라 버진 올리브오일에 트러플(검은 송로버섯) 조각 첨가했습니다.
화학 용매 무첨가
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화학 용매 무첨가 올리브오일입니다.
트러플의 고유한 향기와 풍미
조기 수확한 햇올리브를 저온추출 기법으로 추출한 0.1%대 저산도 엑스트라버진 올리브오일과 신선한 트러플(검은 송로버섯)로 만든 올리브오일입니다.
올리브오일 속에 함유된 트러플 조각이 고유한 향기와 풍미를 보존하고 맛을 더합니다
먹는방법
- 특유의 풍미를 간직하기 위해서 오일을 가열하지 않고 차가운요리 또는 환성된 요리의 마무리로 활용해보세요
- 고기나 생선 조리에 활용하거나 리조또나 파스타 등 다양한 요리에 풍미를 첨가해보세요.
